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七保安驴肉
来源:清丰文化网;      编辑人:张一;      发布人:张一;   发布日期:2018-05-24 09:36;        浏览次数:次;
  七保安村位于清丰县城东北20公里的仙庄镇,凡是初到七保安村的人,无不迷失方向,辨不清南北东西。指南针在村里也会失灵,两指针指向正东正西。村中故老相传,此地为战国围魏救赵之战时,孙膑在庞涓退兵大梁的路上摆下的七个疑阵,齐魏两军曾在此相持经年,庞涓始终无法破解疑阵。传说明代时,七个疑阵还依稀可见,人们在疑阵中建村,取永保平安之意,故名七保安。以前该村的街道都斜得很,南北街和东西街分别与经、纬度成25°夹角,由四街延伸出的四条路,也逆时针方向倾斜,生人走进去很容易迷路。在当地流传着这样的说法,“西七保安,南袁家,拐个弯儿就迷啦。”一直流传至今。

   “七保安薛氏驴肉馆”是濮阳地方名吃,色鲜肉嫩,味道纯正,肉香绵长,营养丰富。七保安驴肉源于清道光年间,当时村民薛万良以卖驴肉为生,在经营的过程中,吸取别人的长处,对驴肉的制作过程进行改良,制成的驴肉,色泽透红,气味浓香,味美可口,余味长久。
 

 
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